LANGHE DOC ROSATO<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Deniminazione di origine Controllata

Il Langhe Rosato è un vino doc prodotto da uve rosse, nel caso specifico Dolcetto. Un vino armonico, rotondo e leggero, che ben si adatta a molteplici occasioni per la versatilità e la facile beva.

ZONA DI PRODUZIONE
Prodotto con uve Dolcetto nel territorio delle Langhe e dell’Alta Langa sopra i 250 metri s.l.m., su terreni franco limosi.

ANALISI SENSORIALE
Il Langhe DOC Rosato si presenta al calice con un bel colore rosa salmone, intenso e vibrante. Al naso si percepisce un profumo floreale e fruttato, con sentori che ricordano le fragoline di bosco. Al palato è fresco, piacevole, armonico e minerale, rotondo e ben equilibrato.

CON CHE CIBO SI ABBINA MEGLIO
Il Langhe DOC Rosato è un vino che si abbina bene ai piatti di pesce, come crostacei, molluschi, ostriche ma anche con una pasta ai frutti di mare, un sushi o una crudité di pesce, i ricci di mare. Ottimo d’aperitivo e con la cucina vegana e vegetariana.